برای این سوال می بایست به چندین بخش ارزیابی ورود پیدا کرد
- کیفیت مواد اولیه
- کنترل کیفی واحد قرنطینه و شست و شو
- کنترل کیفی تولید و خشک
- کنترل کیفی سورت ثانویه
- کنترل کیفی بسته بندی حجیم
- کنترل کیفی نگهداری درست
- بسته بندی پایانی و ارسال
در کیفیت محصول این موارد تاثیر گذاری بسزایی را جهت تولید یک محصول سالم و بدون نگهدارنده و افزودنی می بایست طی گردد .