انبه میوه ای گرمسیری، گوشت دار و شیرین است که به دلیل طعم بی نظیر و خواص فراوان، طرفداران بسیاری در سراسر جهان دارد. این میوه به صورت تازه، خشک شده یا در تهیه انواع دسرها و نوشیدنی ها استفاده می شود. انبه خشک شده به صورت ورقه ای، به عنوان میان وعده ای سالم و مغذی، در بین علاقه مندان به آجیل و میوه های خشک بسیار محبوب است. این خوراکی خوشمزه به ویژه در فصل زمستان و شب یلدا مصرف می شود.
انبه خشک شده با حفظ خواص تغذیه ای انبه تازه، انتخابی مناسب برای افراد در همه سنین است و نقش مؤثری در سلامت و شادابی بدن دارد. پیش از خرید میوه خشک انبه، بد نیست با برخی خواص و روند تولید آن آشنا شویم.
جدول کالری و ارزش غذایی انبه خشک
یکی از مهم ترین سوالات ما هنگام خرید انواع میوه خشک، خواص آن است. اینکه آیا چیپس های میوه هم خاصیت تازه آن را دارند یا نه؟ نکته جالب این است که اکثر خواص میوه خشک به دلیل از دست دادن آب، بیشتر و غلیظ تر از میوه تازه است.
در جدول زیر کالری و ارزش غذایی 100 گرم انبه خشک را با انبه تازه مقایسه کرده ایم.
ترکیبات | در 100 گرم انبه تازه | در 100 گرم انبه خشک |
کالری | ۶۰ کیلوکالری | ۳۲۰ کیلوکالری |
کربوهیدارت | ۱۵ گرم | ۷۸ گرم |
فیبر | ۱.۶ گرم | ۲.۴ گرم |
پروتئین | ۰.۸۲ گرم | ۲.۵ گرم |
چربی | ۰.۴ گرم | ۱.۲ گرم |
قند طبیعی | ۱۴ گرم | ۶۵ گرم |
ویتامین c | ۳۶ میلیگرم | ۴۵ میلیگرم |
پتاسیم | ۱۶۸ میلیگرم | ۹۶۰ میلیگرم |
همانطور که مشخص است انبه خشک بسیار پر انرژی تر از تازه آن است. به همین دلیل خوردن انواع میوه خشک برای کودکان که در سن رشد هستند، بسیار توصیه می شود. ما نیز در مقاله ای مجزا و کامل خواص میوه خشک برای کودکان را برای شما شرح داده ایم.
روش تهیه انبه خشک شده
1. ابتدا انبه های تازه و سالم را انتخاب می کنیم.
2. سپس به ورقه هایی با ضخامت حدود ۸ میلی متر برش داده می شوند.
3. این ورقه های انبه در داخل سینی فر یا دستگاه خشک کن قرار داده شده و در دمای ۶۰-۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳ تا ۴ ساعت خشک می شوند.
4. پس از خشک شدن، چیپس انبه از سینی خارج شده و در ظرفی در بسته در محیط خنک نگه داری می شود.
فواید خوردن انبه خشک شده
انبه خشک، سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان ها، یک خوراکی سالم و مغذی است.
– حاوی ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی
– حاوی ویتامین A و بتاکاروتن برای بهبود بینایی
– دارای مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و کلسیم برای حفظ سلامت قلب، عضلات و استخوان ها است
– وجود ویتامین های گروه B که به بهبود تولید گلبول های قرمز و کاهش استرس و اضطراب کمک می کند
– فیبر بالای انبه خشک شده به سلامت گوارش، ، تنظیم قند خون و کاهش کلسترول بد کمک می کند
– مواد ضد التهابی آن در کاهش التهابات بدن مؤثرند
با وجود طبع گرم انبه، اما توت فرنگی خشک طبعی خنک داشته و البته مانند انبه در دسته میوه خشک های لاکچری قرار می گیرد. شما میتوانید در صورت تمایل توت فرنگی خشک را نیز از طریق سایت سفارش دهید.
خرید انبه خشک جزیی و عمده
یکی از راه های مرسوم برای تهیه انبه خشک شده خوشمزه، خرید آن به صورت کیلویی است. می توانید مقدار مورد نیاز خود را با توجه به نیاز و مصرفتان تهیه کنید که می تواند از چند گرم تا چند کیلوگرم باشد. همچنین امکان خرید انبه خشک به صورت عمده و در وزن های مختلف از طریق سایت و یا شماره های تماس موجود امکان پذیر است.
همچنین برگه انبه در میوه خشک مخلوط شیرین و 18 میوه نیز موجود بوده و قابل سفارش است.
قیمت انبه خشک عمده
قیمت انبه خشک شده به عوامل مختلفی مانند نوع، کیفیت و بسته بندی آن بستگی دارد. به طور کلی، انبه خشک شده به دلیل صرف زمان و انرژی بیشتر در فرآیند تولید و کاهش وزن محصول، گران تر از انبه تازه است. با این حال ما به عنوان تولید کننده میوه خشک در تلاشیم تا بتوانیم تمام محصولاتمان را با کیفیت بالا و قیمت مناسب به شما عزیزان ارائه دهیم.
نوع انبه خشک نیز بر قیمت نهایی آن تأثیرگذار است. اما با توجه به خواص مفید و فراوان انبه خشک شده و محبوبیت آن برای میان وعده و یا تهیه دسر، این چیپس میوه گرمسیری در میان مصرف کنندگان محبوبیت خاص خود را دارد.
انبه خشک صادراتی درجه یک
در هنگام خرید حتما به کیفیت انبه خشک توجه کنید. انبه خشک مرغوب باید رنگ طبیعی، طعم و بوی مطبوعی داشته و بدون هرگونه ناخالصی باشد. بهترین راه برای خرید عمده میوه خشک، خرید مستقیم از کارخانه و تولیدکننده است. مجموعه خردادرخ، انبه خشک صادراتی را به صورت عمده و در بسته بندی های متنوع تولید و عرضه می کند.
انبه خشک خردادرخ با حفظ کیفیت و خواص میوه تازه انبه، کاملاً بهداشتی و بدون هرگونه مواد افزودنی شیمیایی و گوگرد تولید می شود و دارای نشان سیب سلامت است. شما عزیزان می توانید انبه خشک درجه یک را از سایت خردادرخ تهیه کنید و از خواص بی نظیر آن بهره مند شوید. امکان خرید عمده و سفارش عمده انبه خشک شده و همه محصولات دیگر میوه خشک نیز برای شما فراهم شده است.
توسط مسعود عین الوند در تاریخ خریدار این محصول
بسیار عالی و خوب بود ، بسیار تازه