خواص توت فرنگی خشک | یک میوه پر خاصیت!
با توجه به اینکه توت فرنگی یکی از پرطرفدارترین میوه ها است اما فصل رویش و مصرف آن بسیار کوتاه است، مصرف توت فرنگی خشک یک جایگزین عالی برای این میوه محسوب می شود.
علاوه بر این، خواص توت فرنگی خشک شده به طور کامل از میوه تازه آن به ارث می رسد و تنها در مقدار آن متفاوت است. پس به نوعی می توانیم تمام خواص توت فرنگی تازه را برای برگه خشک آن نیز در نظر بگیریم. در این مقاله نیز ما به طور کامل به بررسی فواید و خواص توت فرنگی خشک می پردازیم.
اگر قصد خرید توت فرنگی خشک را دارید، پیشنهاد می کنیم ابتدا خواص آن را مطالعه کنید. با ما و خواص شگفت انگیز این میوه خشک همراه باشید!
توت فرنگی خشک شده چه خواصی دارد؟
در یک نگاه کلی می توانیم در جدول ارزش غذایی این میوه 19 ویتامین را همراه با دیگر مواد مغذی مشاهده کنیم. این میوه غنی از ویتامین C،B1،B2 و A است همچنین درصد قابل توجهی منیزیم، فسفر پتاسیم و کلسیم دارد.
البته به طور کلی بعضی از این مواد مغذی ممکن است در فرآیند خشک شدن به حداقل برسد و بعضی هم به دلیل متراکم شدن بافت میوه، غلیظ تر شده و بیشتر شوند. اما در هر حال مجموعه ای از این خواص در برگه توت فرنگی وجود دارد.
هر یک از این مواد مغذی دارای خواص و اثرات مثبت و حتی منفی هستند که در ادامه به آن ها می پردازیم:
تاثیر توت فرنگی خشک بر سلامت قلب
همانطور که در مقاله خواص میوه خشک اشاره کردیم، وجود آنتی اکسیدان ها و و ترکیبات ضد التهابی باعث حفظ سلامت قلب ما می شود.
بر اساس تحقیقات انجام شده و گزارشات علمی به نقل از سایت www.eatthismuch.com مقدار پتاسیم موجود در 40 گرم توت فرنگی خشک برابر 95mg است.
البته مقدار پتاسیم موجود در توت فرنگی تازه حدود سه برابر خشک آن است.
اما همین اندازه نیز باعث بهبود عملکرد قلب و جلوگیری از سکته ها قلبی می شود.
خاصیت توت فرنگی خشک بر یبوست و دستگاه گوارش
بسیاری از میوه های تازه به دلیل وجود آب زیاد خاصیت ملینی دارند. اما توت فرنگی خشک به دلیل املاح معدنی خاصیت مسهلی دارد و به خوبی حرکات روده را بهبود می دهد. به همین دلیل تاثیر زیادی بر درمان یبوست دارد.
تاثیر توت فرنگی خشک بر وزن
توت فرنگی خشک شده یکی از انواع چیپس میوه است که کالری زیادی ندارد. بر اساس آزمایشات انجام شده، 40 گرم برگه توت فرنگی خشک حدود 120 کالری دارد.
این مقدار کالری نسبت به میوه ای مثل انبه خشک به مراتب کمتر است. به همین دلیل با مصرف درست می توانیم در لیست میوه خشک های مناسب برای رژیم لاغری نیز قرار دهیم. البته این لیست بسیار کاملتر در مقاله خواص میوه خشک برای لاغری در اختیار شما عزیزان قرار گرفته است.
خواص برگه توت فرنگی بر استخوان ها
از جمله خواصی که در توت فرگی خشک بیش تر از تازه آن وجود دارد، کلسیم است. مقدار کلسیم موجود در 40 گرم توت فرنگی خشک، معادل 110 میلی گرم است.
همانطور که می دانید کلسیم یک عامل مهم برای رشد و استحکام استخوان ها و دندان ها است. توت فرنگی خشک شده نیز یک منبع غنی از این ماده مغذی است. به همین دلیل توصیه میکنیم حتما به عنوان یکی از تنقلات و میان وعده های اصلی کودکان آن را در نظر بگیرید.
شما عزیزان می توانید از مجموعه خردادرخ، انواع میوه خشک با کیفیت از جمله برگه توت فرنگی را با قیمت و کیفیت عالی خریداری کنید. توجه داشته باشید، تمام محصولات ما بدون شکر و بدون گوگرد بوده و سلامت آن ها تضمینی است!
خاصیت توت فرنگی خشک شده بر دیابت
هیچ قند مضری در توت فرنگی خشک شده وجود ندارد. به همین دلیل این میوه خشک را حتی افراد دیابتی نیز می توانند با خیال راحت مصرف کنند.
البته مشورت با پزشک و مدیریت مصرف همیشه برای این افراد ضروری است اما به طور کلی اگر دیابت دارید دستتان در مصرف توت فرنگی خشک بازتر است.
فروکتوز، گلوکوز، ساکاروز و لاکتوز در توت فرنگی خشک شده وجود ندارد. البته به شرطی که در زمان تولید از شکر در آن استفاده نشده باشد. همانطور که اشاره کردیم هیچ یک از میوه های خشک در خردادر رخ دارای شکر یا افزودنی های مضر و غیر طبیعی نیستند و می توانید باخیال راحت از آن ها میل کنید!
وجود سدیم در توت فرنگی خشک
سدیم در جذب کلسیم، بهبود عملکرد قلب، تقویت ماهیچه ها و اعصاب نقش بسیار موثری دارد. این ماده بیشتر در نمک و سپس در غذا و آجیل و غلات یافت میشود.
با اینحال توت فرنگی خشک یک منبع غنی از سدیم است. توجه داشته باشید که انسان روزانه به 2300mg سدیم نیاز دارد. بنابراین، مصرف توت فرنگی خشک شده میتواند بخشی از آن را تامین کنید.
البته به هیچ عنوان نباید در مصرف سدیم و نمک زیاده روی کنیم و تنها به مقدار نیاز بدن باید استفاده کنیم.
مقدار سدیم موجود در 40 گرم توت فرنگی خشک، چیزی حدود 50 تا 120 میلی گرم بسته به روش خشک کردن متفاوت است.
تاثیر توت فرنگی خشک بر فشار خون
ممکن است تصور کنید به دلیل داشتن سدیم در توت فرنگی، امکان گرفتن فشار خون با خوردن این میوه بالا می رود. اما در عمل اینطور نیست!
توت فرنگی مجموعه ای از مواد معدنی و مغذی را دارد که با نسبت های معینی وارد بدن می شود. به همین دلیل سدیم موجود در آن باعث بالا رفتن فشار خون نمی شود.
یکی از دلایل اصلی، وجود مقدار قابل توجه پتاسیم در توت فرنگی خشک است. همانطور که گفتیم، حدود 95 mg پتاسیم در این برگه میوه وجود دارد.
البته ما به هیچ عنوان زیاده روی در مصرف را توصیه نمیکنیم. چرا که حتی خوردن سالم ترین مواد غذایی به صورت بی رویه می تواند خطرآفرین باشد.
توت فرنگی خشک و خاصیت آن بر روماتیسم
روماتیسم که به زبان ساده،همان تورم و درد استخوان ها است، یکی از بیماری های بسیار آزار دهنده است. توت فرنگی به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های زیاد به کاهش این التهاب و بهبود این بیماری کمک میکند.
با توجه به اینکه دسترسی به توت فرنگی تازه در همه فصول امکانپذیر نیست، آن دسته از عزیزانی که به این بیماری مبتلا هستند، با مصرف توت فرنگی خشک می توانند شرایط خود را بهبود دهند.
تاثیر توت فرنگی خشک بر نقرس
دفع اسید اوریک اضافی بدن، می تواند نقرس را درمان کند. توت فرنگی خشک نیز به دلیل غنی بودن از انواع آنتی اکسیدان ها علاوه بر کاهش التهاب در مفاصل و بهبود روماتیسم، با دفع اسید اوریک می تواند نقرس را نیز درمان کند.
توت فرنگی خشک خاصیت پاک کنندگی دارد
به طور کلی بدن به دلیل مصرف غذاها، عدم فعالیت صحیح، درست نبودن سبک زندگی و حتی آلودگی هوا همواره نیاز به پاکسازی دارد.سموم موجود در بدن در صورتی که دفع شوند، علاوه بر درمان بیماری ها باعث پیشگیری از آن ها نیز می شوند.
توت فرنگی با داشتن مواد معدنی و مغذی در دفع این سموم از بدن موثر است. این میوه خشک لوکس می تواند مجاری تنفس، ادرار و منافذ پوستی را پاکسازی کند. بر همین اساس، یکی از انواع میوه خشک که می تواند در رژیم غذایی کودکان وارد شود، برگه توت فرنگی است، که خوشبختانه اکثر بچه ها آن را دوست دارند.
آشنا شوید با: خواص میوه خشک برای کودکان
خاصیت توت فرنگی خشک بر کم خونی
در توت فرنگی حتی مقداری آهن نیز وجود دارد. به همین دلیل مصرف توت فرنگی خشک می تواند برای کم خونی نیز مناسب باشد. همچنین این میوه به تصفیه خون و پاکسازی آن نیز کمک می کند.
تاثیر توت فرنگی خشک بر پوست و مو
توت فرنگی خشک به دلیل داشتن ویتامین A یکی از مفید ترین تنقلات برای رشد ناخن، پوست و مو محسوب می شود. این برگه میوه همچنین برای تقوت بینایی و چم نیز بسیار مفید است.
توت فرنگی خشک ضد افسردگی
وجود ویتامین B در توت فرنگی تاثیر بسزایی در ایجاد حس نشاط و سرزندگی دارد. به همین دلیل این میوه خشک می تواند از افسردگی, عصبانیت و سستی نیز جلوگیری کند.
کاربرد توت فرنگی خشک در همه چیز!
علاوه بر خواص درمانی و تغدیه ای این چیپس میوه، توت فرنگی خشک شده کاربردهای دیگری نیز دارد. از جمله کاربردهای توت فرنگی خشک میتوان به تزئیین کیک، استفاده در انواع شربت ها و نوشیدنی ها به ویژه در مهمانی و کافی شاپ ها اشاره کرد.
زیاده روی ممنوع🚫
از ابتدای مقاله نیز اشاره کردیم که در مصرف هیچ چیز نباید زیاده روی کرد. توت فرنگی خشک نیز از این قاعده مستثنا نیست. با وجود خواص زیاد و متنوع این برگه میوه، اما مصرف بی رویه آن می تواند مشکل ساز شود.
توجه داشته باشید، افراد که دارای ناراحتی های شدید معده، اگزما، کهیر و آسم هستند بهتر است از مصرف توت فرنگی تازه و خشک بپرهیزند.
جمع بندی
در این مقاله تنها توانسیتم به چند مورد از خواص توت فرنگی خشک بپردازیم. در حالیکه این میوه سرشار از ویژگی ها و فواید مختلف است. به عنوان مثال توت فرنگی خشک فسفر نیز دارد که به محکم شدن استخوان ها و بهبود عمکلرد ماهیچه ها و مغز نیز کمک میکند. گفتنی است ما در مجموعه خردادرخ، بهترین توت فرنگی خشک را بدون هیچگونه افزودنی تولید کرده و به سراسر کشور ارسال میکنیم. همچنین شما می توانید پیش از خرید از کارشناسان ما مشاوره های لازم را نیز دریافت کنید.
از طریق کامنت، نظرات و سوالات خود را با ما در میان بگذارید. در اسرع وقت پاسخگوی شما خواهیم بود!
اولین دیدگاه را ثبت کنید